Фестиваль традиционной еды «Чарка-шкварка на Суле» – будет вкусно!
- Информация о материале
- Категория: Афиша
- Автор: VEDI.BY
6 ноября в Парке истории Сула (Столбцовский район, Минская область) состоится фестиваль традиционной белорусской кухни «Чарка-шкварка на Суле», начало в 12:00!
Белорусская кухня имеет свой неповторимый вкус и интересную историю становления под влиянием климатических условий, географического местоположения нашей страны, находящейся на границе геополитических регионов и испытавшей определённое влияние различных культур: православного востока, католического запада, северной прибалтийской культуры, мусульманских народов юга, еврейской корчемной кухни.
Главная задача организаторов фестиваля - рассказать гостям о том, что белорусская национальная кухня - это не только драники и мачанка!
Первые письменные источники о белорусской кухне относятся к XVI веку, а с XVII века сохранились даже кулинарные книги. Поэтому и визуальная сторона фестиваля будет посвящена именно этой эпохе - эпохе белорусской шляхты.
Для посетителей будут работать два тематических фудкорта:
- «Шляхетны пір» – это территория, где будут предлагать блюда и напитки аристократической кухни (запечённый баран, пячиста, щёки, хвосты, уши, глинтвейн, крамбамбуля и т.д.)
- «Сялянскі падворак» – зона простой и вкусной литвинской кухни (тыквенный суп со шкварками, традиционная перловая каша с луком, бигос, щавельный суп, збитень, узвар и т.д.)
Один из сюрпризов от организаторов – приготовление на огромной сковороде двадцатиметровой сялянскай колбасы. Это стоит увидеть своими глазами!
Во время фестиваля будут работать интерактивные площадки:
- Archerybattle» - тактическая игра, во время которой будут применяться средневековые луки и стрелы с безопасными наконечниками.
- Battlegame – полноконтактные сражения на безопасных аналогах средневекового оружия.
- Школа фехтования – обучение технике фехтования XVI-XVIIвеков.
Любой желающий сможет испытать себя в таких забавах, как стрельба из лука и арбалета, метание копья, боевого топора, ножа.
Среди других развлечений:
- Уникальные мастер-классы от главы Гильдии поваров и шеф-поваров Беларуси Александра Чикилевского! Он научит правильно готовить самые популярные блюда национальной кухни!
- Концерт средневековой музыки.
- Ярмарка ремесленников, на которой можно приобрести по выгодным ценам различные интересные вещи.
А также многое другое!
Подробности по телефонам +375(29)3104620, +375 (29)6137701
Организаторы: «Парк Истории Сула», Экстрим Театр «Berserk», «Фальварак Сонца».
